Neee je beitel is scherp als je je er aan snijdt!!!!!! (grapje)
In mijn beleving kun je af met 1 steen bv korrel 2000, je veranderd de snijhoek van de vouw niet (fabrieks vouw) je slijpt de snede, dan het belangrijkste het afwetten van de braam. Gebruik hiervoor bij voorkeur een fijne natuur steen bv belgisch brok /corticule of arkansas korrel van deze stenen ligt tussen de 6000 en 11.000 en hoger. Het afwetten gebeurd op het vlak en vervolgens op de vouw echter kantel je de steen dan 1 a 2 graden, dit herhaal je een paar keer.
Je brengt dus een miniscuul micro vouwtje aan die 1 a 2 graden verschilt met de beitelhoek.
En super scherp is je beitel.
In het kort met 1 slijpsteen en 1 wetsteen kun je je snij gereedschap scherp maken en scherp houden.
Maar als je je snede beschadigt door gebruik, harde noest/spijker, ben je heel lang bezig op deze slijpsteen om de schade te herstellen, ook al je de standaard snijhoek wil veranderen ben je aan de beurt. Dat is gelijk ook de reden dat je meerdere stenen gaat aanschaffen.
Vind Paul Sellers ook goed maar soms een beetje knullig, je ziet aan alles dat hij ruim vijftig jaar ervaring heeft en hij houd van simpel gewoon doen.
Roeland