oven geleegd

[dehoutdraaierij]

Vanavond de oven geleegd. Achter de chef kwaliteitscontrole bevinden zich de schalen van 40 cm en meer.
Er was 1 uitvaller...
(ik zag trouwens dat Rick ook een chef kwaliteitscontrole in vaste dienst heeft!)

Ja, en toen kon ik het natuurlijk niet laten... Ik heb de saaiste essen schaal er even uitgehaald om af te werken....

Nou... Ik heb weer wat te doen...

 

[MasaveHout]

Wow....ik zie daar wat erg mooi getekende stukken hout tussen staan !!!

Zet m op !

 

[rené13]

zo das een flinke berg!

bij het ovendrogen is het natuurlijk wel extra belangrijk dat de schaal overal even dik is en vooral ook niet te dik is neem ik aan?

 

[mathieu]

Toch mooi zulke schalen. Recht toe, recht aan, enkel het hout in zijn pure vorm.
Uit welk hout zijn die schalen achter de chef (rechts)?
En wat voor oven gebruik je om deze schalen te drogen?

 

[wupsie]

Wat mathieu zegt, verder zit ik te kwijlen van plezier

 

[dehoutdraaierij]

Links achter de chef is essen, rechts achter de chef is beuk (voor de kijker voor de chef is het andersom). De oven die ik gebruik is een soort kleine kamer (ongeveer 1,5x1,5x2 meter) met een kachel en een luchtontvochtiger en veel isolatiemateriaal. Ik laat mijn schalen op de bodem altijd minder dik dan aan de rand. De rand vervormt toch het meest, de bodem bijna niet. Andersom scheurt het zeker! Verder droogt essen een stuk makkelijker dan beuk.

Deze vormen vind ik het mooist. Simpel, puur hout... De schaal op de foto heeft een kleine "undercut" gekregen waardoor de binnenrand nog scherper aftekent. Maar over vorm valt natuurlijk te twisten...

 

[renekooijman]

Dat zijn beste stapels schalen, zeg. En dan maar 1 uitvaller; dat is een mooi percentage.
Op welke temperatuur droog je de schalen en hoe lang duurt dat ongeveer?

Trouwens; als dat de meest saaie schaal is..... Dat belooft nog wat voor de rest

Grt. René

 

[armadaman]

Hallo Ronald.
Op de opendag Masave hout vertelde jij dat je een droogkamer had voor de voorraad. Ik kon me het niet zo goed voorstellen. Nu ik jouw stapel zie snap ik wel een beetje waarom. Als ik snel tel een stuk of 70 stuks? Hoelang is dat in de oven en tot welke vochtigheid ga je terug?

Hartelijke groet Hugo

 

[dehoutdraaierij]

De oven staat op 35 graden, misschien dat hoger beter werkt maar dan doet mijn luchtontvochtiger het niet meer... Ik ga dan in 8 weken terug tot 10 % vochtigheid.

 

[mathieu]

Wat gebruik je als ontvochtiger?