Koud rook kastje

[JOHN LAMERS]

Geïnspireerd door een artikeltje in landleven; https://www.landleven.nl/inspiratie/creatief/2017/oktober/hoe-maak-je-een-rookkast ben ik gisteren begonnen met het maken van een koud rook kastje.
ik heb er voor gekozen om hem te maken van ceder hout.
Van de week nog wat rekjes maken om de producten op te leggen, en dan uitproberen.

 

[Nerflander]

Dank je wel voor het delen John!! Brengt me op een goed idee. Een paar jaar geleden maakte ik een aardige rookton om lekker fikkie in te stoken en daarna rook te genereren (ik ben gek op die geur), maar het bleek nog niet zo eenvoudig om de temperatuur goed te regelen. Inmiddels heb ik die rookton verkocht wegens ruimtegebrek, maar zodra ik de gelegenheid heb wil ik dit ook wel eens proberen. Wil je nog vertellen op welke manier je de rook gaat genereren? Ben natuurlijk ook heel benieuwd naar jouw culinaire resultaten!

 

[Bartvdl]

Leuk! Heb toevallig onlangs twee exact de zelfde modellen gemaakt.

 

[JOHN LAMERS]

Ik ga een koud rook generator kopen als onderstaande foto, deze vul je met houtmot, steek je aan en blijft tot 10 uur smeulen.
voor de meeste bereidingen is dat voldoende, je kunt hem natuurlijk altijd bijvullen als de bereiding nog niet klaar is.



groet, John

 

[Jensioo]

leuk idee, ook dat komt weer op mijn al maar groeiende wish list

 

[SunRayes]

Ceder hout ruikt sowieso al lekker.
Verder zie ik geen schroeven. Heb je hem helemaal gelijmd?

 

[henkverhaar]

Zo’n CSG werkt, maar een creatie als die van meneer wateetons, met wat koperen pijp, een blik met schroefdeksel en een aquariumpompje werkt beter...